Stok daging mencukupi hingga lebaran

Mentan : Stok daging mencukupi hingga lebaran

Update Tanggal : 14 July 2014, Sumber : superuser

Subang - Menteri Pertanian Suswono kembali menekankan kepada masyarakat tidak perlu berlebihan atau panik untuk membeli kebutuhan pangan dalam menghadapi hari besar keagamaan (lebaran) khususnya daging sapi. Karena stok saat ini mencukupi hingga Lebaran nanti," ucapnya saat mengunjungi Rumah Potong Hewan yang berada di Kabupaten Subang. (12/7)
Mentan menjelaskan, stok daging sapi tahun ini jauh lebih baik dibanding tahun lalu. Karena itu, tidak ada alasan untuk masalah kekurangan stok hingga Lebaran nanti.
Mentan mengajak semua pemangku kepentingan untuk bisa menjaga agar tidak terjadi gejolak harga daging. Kalau tiba-tiba naik, kita panggil saja impotir untuk diminta pertanggungjawabannya.
Adapun isu masuknya jeroan ilegal yang tidak semestinya masuk ke Indonesia, membuat beberapa pihak ikut mengawasi perdagangan jeroan sapi di Indonesia termasuk Kementerian Pertanian. Pasalnya, hanya beberapa jenis jeroan yang mendapat izin dagang di Indonesia.
Pemerintah saat ini membatasi pemasukan jeroan sekitar 20% dan kategorinya hanya untuk jeroan hati dan jantung. Tidak termasuk paru, usus ataupun babat.
"Kami masih melakukan pengecekan, karena sekarang proses perizinan tersebut ranahnya berada di Kementerian Perdagangan. Kita di Kementan hanya sebatas memeriksa dan memastikan aspek kesehatan hewan". ujar Mentan.
Sebelum Meninjau RPH, Mentan Berkesempatan Meresmikan SMK Peternakan Juara MTT yang dibangun atas Kerjasama Majelis Taklim Telkomsel (MTT) bersama dengan Rumah Zakat (RZ) di Desa Tenjolaya, Kasomalang, Subang. Sekolah ini bertujuan memberikan pendidikan agrobisnis peternakan kepada para siswa yang berasal dari keluarga kurang mampu secara gratis. Sehingga setelah lulus nanti, mereka siap bekerja khususnya di bidang peternakan.
"Sekolah ini diharapkan dapat menghasilkan entrepreneur baru di bidang pertanian khususnya peternakan, karena usaha bidang pertanian masih banyak memerlukan pengusaha-pengusaha baru," ujar Mentan pada sambutannya.